14 Kasım 2018 Çarşamba

2018’in en kirli yiyecekleri açıklandı!

2018in-en-kirli-yiyecekleri-aciklandi

Çevre Çalışma Grubu, 2004 yılından beri her yıl açıkladığı "Kirli Düzine" listesini bu yıl da yayımladı. Yayımlanan listeye göre; en kirli yiyecekler arasında çilek bulunuyor. İkinci sırada ise ıspanak bulunuyor. Sadece iç karartıcı bir tablo paylaşmayan Çevre Çalışma Grubu, bir de "Temiz 15" kılavuzu yayımladı.
11 Nisan 2018 Çarşamba 23:56

 ABD menşeili Çevre Çalışma Grubu’nun yaptığı açıklamaya göre; çilek bir kez daha kirli yiyecekler listesinin başında yer aldı.

 

Kar amacı gütmeyen Çevre Çalışma Grubu, sebze ve meyvelerdeki pestisitleri yani istenmeyen böcek, küf, kemirgenleri öldüren çok çeşitli kimyasalları inceliyor. Buna göre de 2004 yılından beri her yıl kirli yiyecekler listesini “Kirli Düzine” başlığı altında açıklıyor.

 

EN KİRLİ YİYECEKLER TAM LİSTESİ



 

Ispanak, “Kirli Düzine” listesinin ikinci sırasında yer alıyor. Kirlilik sırasına göre; çilekten sonra ıspanak geliyor.

 

Test edilen bu gıdaların tamamında pestisit kalıntısına rastlandığı açıklandı. İşte en kirli yiyecekler…

 

Kiraz

 

CNN International’da yer alan habere göre; bu gıdaların her biri test edildi ve ürünlerde pestisit kalıntıları olduğu gözlemlendi. Test edilen organik olmayan ürün örneklerinin yaklaşık yüzde 70’inde kontaminasyon (bulaşma) tespit edildi.

 

ABD Tarım Bakanlığı ile Gıda ve İlaç Dairesi tarafından yapılan testlerin sonuçları, 38 bin 800’den fazla organik olmayan numuneye dayandırıldı. Çevresel Çalışma Grubu da, numunelerde bulunan ortalama böcek ilacı sayısı ve bulunan pestisitlerin ortalama miktarının da dahil olduğu altı kontaminasyon ölçümüne baktı.

 

ACI BİBER SEVENLERE KÖTÜ HABER!

Yayımlanan raporda, bir adet çilekte 20 pestisit bulunduğu kaydedildi. Çilek, ıspanak, şeftali, nektarin, kiraz ve elmaların yüzde 98’inden fazlasının en az bir pestisit kalıntısı taşıdığı tespit edildi. Ayrıca ıspanakta diğer ürünlere göre 1,8 kat daha fazla pestisit kalıntısına rastlandı.

 

14 yıldır bu çalışmaları yapan Çevre Çalışma Grubu, “Kirli Düzine” listesine bir madde daha ekleyerek, listeyi 13 ürüne çıkardı. Buna göre 13’üncü suçlu acı biber. Acı biberin de kontaminasyona uğradığını kaydeden uzmanlar, sık sık acı biber tüketenlerin organik ürün tercih etmesi gerektiği konusunda uyardı.

 

Raporun yazarları, “Eğer organik acı biber alamıyorsanız acı biberi pişirin, çünkü pişirildiğinde içindeki kalıntı azalır” önerisinde bulundu.

 

SAĞLIĞA ETKİLERİ

Raporda, çocukların, yetişkinlere göre pestisitlere karşı daha fazla duyarlı olmalarının özel bir endişeye zemin hazırladığına dikkat çekildi. Araştırmaya göre; Çocuklarda nörogelişimsel veya davranışsal sorunlar, doğum kusurları, astım ve kanser de dahil olmak üzere, pestisitlerin çocuklarda kronik sağlık komplikasyonlarına yol açabileceği ileri sürüldü.

 

Uzmanlar, bu kapsamda tüketicilere organik ürün almalarını öneriyor ayrıca sebze ve meyveleri tüketmeden önce en az 30 saniye boyunca yıkamak gerektiği konusunda hemfikirler.

 

Massachusetts Üniversitesi’nden uzmanların yaptığı bir çalışmaya göre; kabartma tozu ve su karışımının meyve ve sebzelerdeki pestisitlerden arınmasını sağlamada etkili bir yol olduğu kaydedildi.

 

HALKTV



Haber okunma sayısı: 1301

Yazdır

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

DİĞER HABERLER

erdoganin-pahali-hayali

Erdoğan'ın pahalı hayali

14 Kasım 2018 Çarşamba 09:56
3-evlat-3-anne-3-nakil

3 Evlat, 3 Anne, 3 Nakil!

09 Kasım 2018 Cuma 22:32
chpden-urkuten-organ-nakli-raporu

CHP'den ürküten organ nakli raporu

07 Kasım 2018 Çarşamba 22:45
saglikta-cilali-tirpan

Sağlıkta cilalı tırpan

31 Ekim 2018 Çarşamba 10:38

ÜLKE GÜNDEMİ

Atataürk bin yıllık kıyafetimizi değitirdi

Kayseri Erciyes Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Dekan Vekili Prof. Dr. Veysel Aslantaş'ın 10 Kasım'da 80. ölüm

'AKP ittifak yapmazsa İstanbul'da kaybedebilir'

CHP İstanbul İl Başkanı Canan Kaftancıoğlu “Vatandaşın görüşlerini alıyoruz Örgütlerimizle fikir

Diyanet İşleri Başkanı'na zor soru

Milli Kurtuluş Savaşı için “Keşke Yunan gelip gelseydi” diyen Kadir Mısıroğlu’na bir tepki de İYİ

Böyle etik dışı, davranışları hayretle karşılıyorum

CHP Genel Başkan Yardımcısı Bülent Kuşoğlu, TBMM'de CHP İstanbul Milletvekili Emine Gülizar Emecan ile

Yakında göller kuruyacak

İYİ Parti Konya Milletvekili Fahrettin Yokuş, Meclis'te düzenlediği basın toplantısında, Türkiye'nin yakın

İSKİ periyodik olarak zam yapıyor

CHP İstanbul Milletvekili Gürsel Tekin, Mecliste düzenlediği basın toplantısında, son günlerde kamuoyunda

ÇOK OKUNANLAR

İSTANBUL - HAVA DURUMU

ISTANBUL